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大连玛喜达餐饮管理有限公司旗下品牌。
寻蟹记?蟹煲王是一家将大连海鲜与韩国料理完美结合的时尚类餐饮品牌,现已拥有店铺30余家,遍布全国10个省市及地区并广受食客追捧。
肉蟹、海蟹、牛蛙、鲜虾、鸡翅……每种食材或明或暗的藏匿于寻宝图中的某一角落,等待食客的探寻……
寻蟹记的店面装饰团队由国内一流设计师组成,结合海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚元素,食客在享用美食的同时还能体验身临梦幻海洋的惬意气氛,想必定会给追求品质与生活的你带来不一样的就餐体验。
老板也是实在人,深谙鲜族美食口味的他,由于爱海喜鲜来到大连,将鲜族的“辣”与这里的“鲜”完美结合,不仅创建了享誉全国的“玛喜达韩国年糕火锅”,更想将“寻蟹记”等更多美味带到寻常百姓家。(门头图)在寻蟹记主题餐厅,肉蟹必不可少,而且口味极佳。蟹是肉质鲜美、营养丰富的青蟹,虾是来自北纬39度的深海鲜虾,这里冬无严寒,夏无酷暑,三面环山,翠岭起伏,一面临海,碧波荡漾,海光十色,相映生辉。寻蟹记的诞生,可以说是大连海鲜与韩国料理的完美结合~~~
肉鞋煲
肉蟹也称青蟹,生长在沿岸浅海或河口的泥沙底内,因其肉质鲜美营养丰富,兼有滋补强身之功效,被江浙一带誉为“海上人参”。
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加盟店型 | 旗舰店 | 形象店 | 标准店 |
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店铺面积 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
房租费用 | 4万元/月 | 3.2万元/月 | 2.4万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 13万元 | 10万元 | 7万元 |
前期原材料 | 7万元 | 5万元 | 3.5万元 |
广告宣传费用 | 1.2万元 | 1万元 | 9000元 |
开业费用 | 1万元 | 8000元 | 6000元 |
人员工资 | 3000元/月/人(12人) | 3000元/月/人(10人) | 3000元/月/人(7人) |
水电杂费 | 5000元/月 | 4000元/月 | 3000元/月 |
流动资金 | 23万元 | 19万元 | 14万元 |
总投资费用 | 73.3万元 | 58.4万元 | 42.8万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟店型 | 旗舰店 | 形象店 | 标准店 |
---|---|---|---|
面积 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
人均消费 | 45元 | 45元 | 45元 |
日客流量 | 180人 | 130人 | 100人 |
日营业额 | 8100元 | 5850元 | 4500元 |
月营业额 | 24.3万元 | 17.55万元 | 13.5万元 |
毛利率 | 62% | 62% | 62% |
月毛利润 | 15.07万元 | 10.88万元 | 8.37万元 |
房租费用(月) | 4万元 | 3.2万元 | 2.4万元 |
人员工资(月) | 3.6万元 | 3万元 | 2.1万元 |
水电杂费(月) | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
月净利润 | 6.97万元 | 4.28万元 | 3.57万元 |
年净利润 | 83.64万元 | 51.36万元 | 42.84万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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